Crambe maritima L.
Chou marin, Crambe maritime - Brassicaceae
| Description de Coste : Crambe maritima L. Chou marin |
| - Plante vivace, glabre et glauque, ayant l'aspect du chou - tiges de 40-60 cm, dressées, robustes, très rameuses - feuilles grandes, épaisses, ovales-oblongues, ondulées, sinuées-dentées - fleurs blanches ou rosées, assez grandes, nombreuses, en panicule corymbiforme - sépales étalés, égaux à la base - pédicelles fructifères étalés-dressés, plus longs que les silicules - silicule grosse, osseuse, subglobuleuse, lisse, monosperme, munie à la base d'un pédicelle ou article inférieur avorté - style nul. |
| Écologie : Sables et graviers du littoral de la Manche et de l'Océan, çà et là, du Pas-de-Calais au Morbihan. |
| Répartition : Europe occidentale, de la Suède et la Russie au Portugal. |
| Floraison : Mai-juin. . |
| Usages : Plante potagère, cultivée en Angleterre pour ses jeunes pousses qu'on mange blanchies. |
