Lathyrus tuberosus L.

Gesse tubéreuse, Macusson - Fabaceae

Description de Coste : Lathyrus tuberosus L. Gland de terre, Anottes

- . Plante vivace de 30-80 cm, glabre, à souche profonde munie de tubercules ovoïdes  - tiges anguleuses, faibles, grimpantes  - feuilles à 1 paire de folioles elliptiques ou oblongues, mucronulées  - pétioles non ailés, égalant les stipules linéaires-lancéolées  - vrilles rameuses  - fleurs d'un rose vif, assez grandes (14-16 mm), odorantes, 3-5 en grappes lâches bien plus longues que la feuille  - style arqué-ascendant, tordu sur son axe  - gousses de 25-35 mm sur 4-6, linéaires-cylindriques, veinées, glabres, fauves à la maturité.

Écologie : Moissons et côteaux, surtout calcaires, dans presque toute la France.

Répartition : Europe ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale.

Floraison : Juin-septembre. .

Usages : Les tubercules sont comestibles et recherchés des enfants.